シャトーヌフデュパプハベムスパパム [2011] (ドメーヌ・サンタ・デュック) Chateauneuf du Pape Habemus Papam [2011] (Domaine Santa Duc) フランスコート・デュ・ローヌ赤フルボディ 750ml [10417160]

Name: シャトーヌフ デュ パプ ハベムス パパム [2011] (ドメーヌ・サンタ・デュック) Chateauneuf du Pape Habemus Papam [2011] (Domaine Santa Duc) フランス コート・デュ・ローヌ 赤 フルボディ 750ml
SKU: 10417160
Price: 9550 JPY
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販売価格: 9,550円(税込)

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商品詳細

Domaine Santa Duc ドメーヌ・サンタ・デュック

Domaine Santa Duc
ドメーヌ・サンタ・デュック

ジゴンダスのチャンピオン！世界中の評論家やワイン愛好家を驚かせています！

　1985年に父親のエドモン・グラから引き継ぎました。それまでは大半がバルクでネゴシアンに売られていましたが、イヴ　グラの代になってすべて自家葡萄園元詰めに切り替えました。ドメーヌワインには多くの畑仕事が必要で、現在4～5人を畑専門に雇っています。ネゴシアンワインは畑の作業は少ないですが、ブレンドに労力がかかります。
　グラには南ローヌの友人が多く、彼らの情報を通して良い葡萄が入手出来るそうです。セラーでの仕事は基本的にグラ一人で行なっています。葡萄園面積は約10haで、コート・デュ・ローヌ南部のドメーヌとしてはさほど大きくありません。
ですがこの小さなドメーヌで、【イヴ・グラ】によって造られるワインは、今や世界中のワイン評論家を驚かせています。
《評価》
　ロバート・パーカー・Jr.は、ジゴンダスの5ッ星生産者として、非常に高く評価しており、『ローヌ・ヴァレー』の中で、「私にいわせればサンタ　デュックはジゴンダスに君臨するチャンピオンである」といい、また「ワインスペクテーター」誌が選んだ2000年の【Best100】の中で、彼の1998年ジゴンダスが15位にランキングされました。いかなるワイン雑誌でも、ジゴンダスについて語られドメーヌ・サンタ・デュックの名前が出てこないということは、決してありません。
ロバート・パーカー・Jr.「ワールド・グレイテスト・ワイン・エステイト」に掲載。
　【ドメーヌ・サンタ・デュック】は、10年ちょっとの間にジゴンダスで最も品質の高いワイナリーとして頭角を現した。これはイヴ・グラの功績によるところが大きい。背が高くて感じが良く、おそらく40代前半ぐらいであろうが、それよりも若く見える。彼は1985年に父親のエドモン・グラが引退すると跡を引き継いだ。それまでは、事実上生産量のすべてが、様々なネゴシアンに売られていた。さわやかで情熱的なイヴは、若さの勢いを持って、このワイナリーは方向転換をして、つくったワインの元詰めを始めるべきだと決心した。　
　サンタ・デュックはジゴンダスの重要なワイナリーとなったばかりでなく、高品質のコート・デュ・ローヌとヴァカレーズの、注目に値する生産者となった。一家の所有する6．9へクタールのブドウ畑は、ヴァケラス、セギュレ、ロエックスにちらばっている。
ロバート・パーカー・Jr.「ワールド・グレイテスト・ワイン・エステイト」（河出書房新社版より）

Domaine Santa Duc ドメーヌ・サンタ・デュック

　イヴ・グラが長年の夢だったシャトーヌフ　デュ　パプに畑を購入して造ったワインで''10年がファースト・ヴィンテージです。グラは、シャトーヌフは南ローヌの中で、これからの時代に求められる最高のスタイルのワイン（ローヌのピノノワール）が造れるアペラシオンと考え、強く魅惑されています。ジゴンダスとは全く違う味わい、筋肉質でないフィネスがあります。畑は、クロ・ウエスト（砂、砂岩）、サント・ヴィエルジュ（砂、砂岩）、フォン・デュ・パプ（赤粘土）、プラデル（赤粘土）、ピエ・ド・ボー（ガレ・ルレ・大きな丸い石）にあります。砂質土壌の区画があるため、フィネスがより特徴的となります。フォン・デユ・パプの区画で育つシラーの葡萄は実が小さく、アロマが豊かなのが特徴です。収穫は厳しく選別しながら手摘みで行います。除梗はしません。軽くピジャージュしながら、醸しをします。発酵後、18ヶ月フードルで熟成させています。「Habemus　Papam」とはラテン語で、新しい教皇が誕生した時に発せられる決まり文句、『我ら教皇を得たり』です。ラベルは、ローマ教皇の畑を作り、新しい城を建てたヨハネ22世です。

■Information
●生産国	フランス
●地域	コート・デュ・ローヌ / 南部・ジゴンダス
●ブドウ品種	グルナッシュ90％、シラー5％、ムールヴェードル5％
●タイプ	赤・フルボディ・辛口
●醸造・熟成	熟成：フードルで18ヶ月熟成
●内容量	750ml
●オーガニック等の情報	AB・ユーロリーフ（表示あり）
●コンクール入賞歴
●ワイン専門誌評価	ワイン・スペクテーター得点：点/ ワイン・アドヴォケイト得点： 90点 / 「ジェームス・サックリング」点　/
●保存方法	直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考	【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2 未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2 以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常２～3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元	稲葉