兼松作日本鋼切付庖丁 27cm(代引不可)【送料無料】 [42968908]

Name: 兼松作 日本鋼 切付庖丁 27cm(代引不可)【送料無料】
SKU: 42968908
Price: 17300 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.3 (36 reviews)

販売価格: 17,300円(税込)

在庫数 8枚

商品詳細

■商品説明
●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。
●熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出す)、焼きもどし(粘り強さを出す)を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。
●片刃
●背厚：6.0mm
■直径・サイズ
全長：420
■深さ
■重さ
390g
■容量
●熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出す)、焼きもどし(粘り強さを出す)を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。
●片刃
●背厚：6.0mm
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