ラ プス ドール ヴォルネイ プルミエ クリュ クロ ドーディニャック モノポール 2018 750ml 赤ワイン ピノ ノワール フランス ブルゴーニュ [41481293]
ラ プス ドール ヴォルネイ プルミエ クリュ クロ ドーディニャック モノポール 2018 750ml 赤ワイン ピノ ノワール フランス ブルゴーニュ
[41481293]
販売価格: 9,820円(税込)
在庫数 13枚
商品詳細
ラ・プス・ドールは、かつてロマネ・コンティのオーナーだったデュヴォー・ブロシェ家の所有地の一部でした。
その名前を不動の地位へ押し上げたのは、1964年に就任した稀代の名醸造家ジェラール・ポテルで、やがて株式の半分を取得。もう半分をオーストラリアの投資家たちが所有していましたが、1997年にポテルが急死するとドメーヌは売りに出され、これを購入したのが前オーナーのパトリック・ランダンジェでした。
| 彼はドメーヌを買い取ると醸造施設や発酵用の木桶、他の設備も一新。 1999年に完成した醸造施設は6層構造になっており、収穫から醸造、樽熟成、瓶詰めまで、ポンプを一切使わず重力でブドウ果汁やワインが流れる仕組みになっています。 区画の取得にも積極的で、1998年にコルトンの2つのグラン・クリュを入手。 2004年にはピュリニー・モンラッシェのプルミエ・クリュ・ル・カイユレ、2008年にはシャンボール・ミュジニーのドメーヌ・モワンヌ・ユドロを買い取り、特級ボンヌ・マールやレ・ザムルースを手に入れ、そのラインナップは群を抜くものとなりました。 |
| ラ・プス・ドールで造られるワインはピュアで洗練されています。 果実味、酸、そしてタンニン、それぞれの要素が高次元でバランスよくまとまり、若いうちから十分に楽しめ、熟成にも耐え得るタイプです。 特にブルゴーニュ大公家が所有し、その後フランス王家のものとなったとされる、このドメーヌのモノポール「クロ・ド・ラ・ブス・ドール」は、力強さとエレガンスのせめぎ合いが面白いワインです。 2018年からはパトリックの息子、ブノワ・ランダンジェが当主を務め、ドメーヌが所有する卓越したテロワールをもつ区画から最高のワインを造るべく、“正確さ”を常に追求しています。 ビオディナミへの転換の他、醸造ではアンフォラを採用するなど、ドメーヌはさらなる発展を続けています。 |
| ITEM INFORMATION |
|---|
ラ・プス・ドール単独所有の1級畑 VOLNAY 1ER CRU CLOS D’AUDIGNAC Monopoleラ プス ドール ヴォルネイ プルミエ クリュ クロ ドーディニャック モノポール |
| ドーディニャックは、モノポールの1級畑で、ドメーヌの建物の前に位置するとても日当たりの良い畑です。 面積は0.8ヘクタール、5 000本に相当します。 石垣に囲まれ、石灰岩を含む土壌で、樹齢は50年以上。 |
| Tasting Note |
| バニラのような複雑な香り。 味わいも複雑で、コクがあり、厚みがあります。 繊細さ、優雅さが特に際立つワインです。 |
商品仕様・スペック
| 生産者 | ラ・プス・ドール |
|---|---|
| 生産地 | フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ |
| 生産年 | 2018年 |
| 品 種 | ピノ・ノワール100％ |
| テイスト | 辛口 |
| タイプ | 赤 / ミディアムフルボディ |
| 内容量 | 750ml |
|---|---|
| 醸 造 | オーク樽（新樽20％）に15ヶ月間熟成 |
| 提供温度 | 14-16℃ |
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