北海道 グルメ ギフト｜トンデンファーム トンデンファームギフト(FG-F)｜代引不可｜北海道 産直 お取り寄せ 取寄 お土産 おみやげ [28894000]
北海道 グルメ ギフト｜トンデンファーム トンデンファームギフト(FG-F)｜代引不可｜北海道 産直 お取り寄せ 取寄 お土産 おみやげ
[28894000]
販売価格: 10,350円(税込)
在庫数 19枚
商品詳細
トンデンファームのこだわりの一つは、炭火を使って行う乾燥の工程。
ガスや電気に比べ炭火で炙ると、肉の表面にすばやく熱が伝わるので、旨味成分を増す働きがあります。
強い炭火で旨味を封じ込めた後は、残り火を利用してじっくり燻す燻煙の工程。
この工程で肉に独特の深い香味が加わります。
味・製法に妥協を許さない職人が一品一品かまどの火を調整し、出来上がりを見極め直下式炭火製法にて作り上げた詰め合わせです。
0.08
ガスや電気に比べ炭火で炙ると、肉の表面にすばやく熱が伝わるので、旨味成分を増す働きがあります。
強い炭火で旨味を封じ込めた後は、残り火を利用してじっくり燻す燻煙の工程。
この工程で肉に独特の深い香味が加わります。
味・製法に妥協を許さない職人が一品一品かまどの火を調整し、出来上がりを見極め直下式炭火製法にて作り上げた詰め合わせです。
| 商品名 | トンデンファーム トンデンファームギフト(FG-F) |
|---|---|
| 商品詳細 | 内容:荒挽ウインナー/100g、荒挽ソーセージ/70g、生ハムロース(スライス)/40g、炭火焼ベーコンブロック・燻しモモハム・燻しロースハム/各300g、スティッククラコウ/80g、骨付ソーセージ/180g、炭火焼焼豚/200g サイズ：225×300×80mm 重量：1.768kg アレルゲン：乳・小麦・大豆・豚肉 温度帯：冷蔵 日数：40 形態：化粧箱 |
0.08
北海道 グルメ ギフト｜トンデンファーム トンデンファームギフト(FG-F)｜代引不可｜北海道 産直 お取り寄せ 取寄 お土産 おみやげ
【在庫数について】
商品ページに表示されている在庫数は通販サイト上の在庫数となります。各店舗の在庫数とは異なりますのでご注意ください。
