正本 スライサー包丁 最上 秀 A 刃渡り20cm [54406325]
正本 スライサー包丁 最上 秀 A 刃渡り20cm
[54406325]
販売価格: 12,980円(税込)
在庫数 16枚
商品詳細
正本のスライサー（筋切包丁）です。
刃渡りは約20cmです。
鋼材は不明です。
全鋼製です。
柄は金属柄です。
片刃です。
最上、秀、Ａの刻印です。
元々は鶴首と刃線が蛇行していたのでMax5mm程度削り
刃線をフラットにしてスライサー風にカスタマイズしました。
刃幅もシャープになりましたので使いやすいと思います。
錆跡も取りましたので大体は綺麗です。
切刃も平もほぼ鏡面となっております。
重量も軽く良くサイズ的にプロの方や一般のご家庭にもお薦めです。
砥石は北山8000番とシャプトン12000番と天然砥石で仕上げてあります。
大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。
●サイズ：刃渡り約200mm
●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約1.7mm
●外寸320mm
●重量133g
#包丁 #スライサー #正本 #20cm
| カテゴリー | キッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具 |
|---|---|
| 商品の状態 | 目立った傷や汚れなし |
正本 スライサー包丁 最上 秀 A 刃渡り20cm
【在庫数について】
商品ページに表示されている在庫数は通販サイト上の在庫数となります。各店舗の在庫数とは異なりますのでご注意ください。
