乾燥ナマコ特A級品 500g 化粧箱入り(特Aランク) 北海道産乾燥なまこ(中華高級食材)干し海鼠送料無料海参皇干しなまこ [88753452]

Name: 乾燥ナマコ 特A級品 500g 化粧箱入り(特Aランク) 北海道産乾燥なまこ(中華高級食材)干し海鼠 送料無料 海参皇 干しなまこ
SKU: 88753452
Price: 109400 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.7 (32 reviews)

販売価格: 109,400円(税込)

在庫数 20枚

商品詳細

商品情報

こちらの商品は特Aランクの化粧箱入りとなります。
ランクに関わらずナマコ本体の折れや欠け、キズ、水垢等で赤茶色に変色したもの、溶けた様に見えるもの、トゲの折れ等は御座いますので、ご了承下さい。
ノンクレームでお願い致します。
商品発送後の返品、返金はお受けできませんので、必ずご確認の上、ご購入の程、宜しくお願い致します。
※入荷時期により、黒と茶色のナマコの混合（もしくはどちらか一方のみ）となります。
近年、北海道の「黒いダイヤ」ともいわれている高級食材、北海道産のなまこはイボが発達しており、特に北海道産のなまこは最高級とされ、中国では他産地の製品より高値とりひきされていることより北海道産のナマコは非常に高騰し、その見た目からも「黒いダイヤ」とも言われています。
内容量：500g
サイズはLサイズ以上です。
※個数はサイズにより異なりますので個数に関してのご質問、ご相談はお受けしかねます。
※サイズ・色等によるご返品、交換は不可
発送は商品の準備ができ次第となります。
原材料：なまこ（北海道産）
賞味期限：1年

世界的に見ても最高品質と言われるのが『北海道産海鼠(なまこ)』です。その北海道産の中でも特に上質なナマコが漁獲出来る、日本海産(積丹半島一帯)の干しなまこです。

北海道産なまこの素晴らしさ
北海道産の乾燥ナマコが素晴らしいと言われている理由としては、北海道産の特徴でもある鋭利な突起物のイボです。このイボの有無で食感が全く変わります。
元来ナマコは味よりも食感を楽しむ食材です。その為、より良い食感を楽しむ事の出来る北海道産が優れているのです。
中国では北海道産の天然もの乾燥ナマコは「北海キンコ」と呼ばれており、高級食材の一つです。
この高級食材の北海道産のなまこを別名で【黒いダイヤ】と呼ぶ程です。それだけ他の生産地で獲れたナマコとは別格の扱いで、イボの大きさが大きく、口当たりの良い海鼠だと言われています。
丁寧になまこを加工しています
北海道日本海で水揚げされた良質のなまこを一つ、一つ、内臓や小石などを丁寧に取り除き、釜茹でした後、天日干しで仕上げました。
中華料理の高級食材として知られる「乾燥アワビ」「乾燥ナマコ（海鼠・海参）」「乾燥フカヒレ」は、
実は中国では日本からの輸入品が最高級品として珍重されています。
なまこと日本の歴史
ナマコの歴史はかなり古くからあります。その証拠に、日本最古の歴史書である古事記にも記載があります。古事記には海鼠と記載して【コ】と呼んでいたようです。その為今でも名残りがあるのが海鼠腸(このわた)です。「コの腸」という事で今でもその名残りがあります。また、平安時代の書物にもナマコの記載がありますし、江戸時代の食材図鑑でなまこを紹介している物もあります。
日本での食べ方としては、多くは酢の物として食べられ、そのコリコリとした食感が人気です。
贈り物に嬉しい化粧箱入り
化粧箱入りとなっていますので、お世話になった方への贈り物や、プレゼント、お土産等に最適です。※上記画像はA品500gです。※その他のランク・化粧箱有無のなまこはこちら

ナマコは漢方に使用されます
中国では乾燥させた「いりこ」として食材に利用するのが一般的で漢方薬としても用いられています。
中国の言葉でなまこを指す「海参-ハイシェン」はナマコの強壮作用から海の朝鮮人参を意味しているそうです。
世界最高の料理と称される中国の宮廷料理「満漢全席」にも使われます。
「満漢全席」とは清朝の乾隆帝の時代から始まった満州族の料理と漢族の料理のうち、山東料理の中から選りすぐったメニューを取りそろえて宴席に出す宴会様式である。後に、広東料理など漢族の他の地方料理も加えるようになり、西太后の時代になるとさらに洗練されたものとなった。盛大な宴の例では途中で出し物を見たりしながら、数日間かけて100種類を越える料理を順に食べる場合もあったと言われる。北海道産ナマコの産地証明書
当店の乾燥海鼠は北海道日本海（積丹半島一帯）で獲れたものです。
上記が産地証明書のコピーとなります。

吉粋の特Aランクの特徴
当店では北海道産ナマコのランクとして3種類に分けています。
大きさや見た目が素晴らしく優れているのが『特AランクLサイズ』
・大きさや見た目が良く、贈答品としても手頃な価格として人気な『特AランクMサイズ』
・傷があったり見た目が悪いのを『Bランク』と御座います。
※Bランクの大きさは無選別です。
無選別にすることで価格を安く抑える事が可能になりました。

■注意■

※注意事項の御確認を、必ず御願い致します。

こちらのナマコは当店の特Aランクの干海鼠です。大きく、見た目も良く、ギフトにも最適です。高品質の北海道日本海産の海参を使用し、丁寧に乾燥加工を施してあります。

商品詳細

【商品内容】北海道日本海産
化粧箱入り乾燥なまこ(特Aランク) 内容量：500g
サイズ：Lサイズ以上
原材料：なまこ(北海道産)
賞味期限：1年
保存方法：高温多湿の場所は避けて下さい。
発送は商品の準備ができ次第となります。
※今回はこの価格ですが常に価格は変動致します。
※海外発送も可能です。(送料は別途掛かります。)

【注意事項】・ランクに関わらず、海鼠本体の折れや欠け、傷、溶けた様に見える物、イボの折れ等は御座いますので御了承下さい。
・ランクは見た目による違いなので、ランクによる味や鮮度が変わるという事は御座いません。
※Bランクの大きさは無選別です
※個数はサイズにより異なりますので個数に関してのご質問、ご相談はお受け致しかねます。
※サイズ等によるご返品、交換は受け付けておりません。
・戻すと驚くほど大きくなります(約10〜20倍/重量) ・発送は商品の準備が出来次第となります。・宿泊先ホテルへの配送も可能です。代金引換でのお支払いも可能です。
※注意事項の御確認を、必ず御願い致します。【配送方法】常温で発送